Estas actividades cumpriram os seguintes objectivos: aprender a identificar os cogumelos silvestres, sensibilizar os colectores da região e as pessoas em geral para as boas práticas de colheita de cogumelos, de forma a assegurar a sua preservação, e aprender a confeccionar e a degustar um produto de tão elevado valor gastronómico. Nas duas acções, em 29 de Novembro e 6 de Dezembro 2008, orientadas pelo Eng.º José Santos e Eng.º Ricardo Torres, participaram cerca de uma centena de pessoas, entre as quais 35 colectores da região.