A defesa e conservação do património natural ou construído deve constituir o Ambiente do Homem.

A AAMARG - Associação dos Amigos dos Moinhos e Ambiente da Região da Gândara - é uma associação regional, sem fins lucrativos, apartidária, que congrega pessoas individuais ou colectivas que se preocupam com os problemas no ambiente e seus recursos, e com a preservação do património sócio-cultural, em especial os moinhos. Mais pormenores nos estatutos.

Estatutos da AAMARG